Bahan2
1. 1 paket yis
2. 1/4 air suam
3. 1 sudu kecil gula
# bahan-bahan diatas disatukan dan tunggu 5 minit sehingga yis kembang
Bahan-bahan Doh
1. 1 cawan susu
2. 2 cawan tepung gandum
3. 1 biji telur
4. 1 sudu besar butter
5. 1 sudu besar shortening - lemak sayuran
6. 1 sudu kecil garam
Bahan Salutan
1. Gula Kastor atau Gula Halus
Cara Membuatnya.
1. Campurkan kesemua bahan diatas tadi bersama yis yang telah dibancuh. Gaul rata samada mengunakan mixer atau sudu kayu.
2. Ulikan hingga menjadi doh. Tambahkan tepung jika doh masih terlalu lembut. Uli rata sehingga menghasilkan doh yang lembut.
3. Masukkan doh dalam balang dan tutup rapat menggunakan kain diatas. Tunggu sehingga setengah hingga sejam atau sehingga doh naik 2 kali ganda.
4. Tumbuk doh untuk mengeluarkan angin. Uli doh sedikit tebal dan tekap menggunakan acuan sebesar duit 50 cen. Saya menggunakan penutup botol mineral senangkan. Biar donut tadi kembang lagi dalam 10 minit dan goreng sehungga warna keemasan. Sejukkan sekejap dan gaul bersama gula halus. Siap!
No comments:
Post a Comment