Bahan2.
1. 1 ekor ayam - potong 8 atau 12
2. 4 biji bawang putih - tumbuk kasar
3. 1 sudu besar biji lada hitam (black pepper)- tumbuk kasar
4. 2 sudu besar butter
5. 5 sudu besar olive oil - klu pkai minyak masak kurangkan ke 2 ke 3 sudu shj
6. garam secukup rasa
7. kertas aluminium foil
8. boleh tambahkan sayur-sayuran spt brokoli, lobak dan bunga kubis
#blh tambahkan sedikit sos lada hitam jika suka
Cara2
1. Lumurkan ayam dgn garam,minyak, black pepper dan bawang putih. Gaul rata.
2. Sediakan dulang pembakar dan letak aluminium foil atas dulang tersebut. Letakkan ayam tadi.
3. Sapukan butter td atas ayam dan sayur2.
4. Bungkus dengan aluminium foil dan bakar selama 60 minit dgm kepanasan 220 darjah celcius.
5. Setelah 60 min buka aluminium bahagian atas dan bakar lagi selama lbh kuarng 7 to 10 min utk mendapatkan warna golden brown ayam. Dan dah siap. Sedap dimakan juga bersama brown sauce.
* penggunaan aluminium foil bertujuan menjadikan isi ayam lembut dan juicy.
Cara2
1. Lumurkan ayam dgn garam,minyak, black pepper dan bawang putih. Gaul rata.
2. Sediakan dulang pembakar dan letak aluminium foil atas dulang tersebut. Letakkan ayam tadi.
3. Sapukan butter td atas ayam dan sayur2.
4. Bungkus dengan aluminium foil dan bakar selama 60 minit dgm kepanasan 220 darjah celcius.
5. Setelah 60 min buka aluminium bahagian atas dan bakar lagi selama lbh kuarng 7 to 10 min utk mendapatkan warna golden brown ayam. Dan dah siap. Sedap dimakan juga bersama brown sauce.
* penggunaan aluminium foil bertujuan menjadikan isi ayam lembut dan juicy.
No comments:
Post a Comment