Black Pepper Lamb Chops

Siapa penggemar western foods msti lah tau apa tu Lamb Chop kan. Daging kambing yg dipanggang atau digrill dan makan bersama apa jenis sos kegemaran anda. Nak sediakan menu ni sangatlah senang dan tak payah dah makan kat luar, masak sendiri lagi banyak jimat. So guys mari kita tengok resepi untuk membuat Black Pepper Lamb Chop.

Bahan-Bahan

1. 500 gm hirisan daging kambing
2. 2 biji bawang putih- ketuk saja
3. 3 - 4 sudu besar besar sos lada hitam
4. 1 sudu kecil serbuk lada hitam kasar
5. 1 sudu gula perang
6. sedikit garam

Cara-Cara.

1. Campurkan kesemua bahan2 diatas dan sapu rata ke daging kambing. Perap selama setengah hingga ke 1 jam.
2. Panaskan kuali rata bersama sedikit olive oil. Pastikan kuali betul-betul panas. Masukkan daging tadi. Masak 2 - 3 minit untuk setiap bahagia. Terpulang nak style rare, medium rare atau well done. Kalau nak well done masak 5-6 minit setiap bahagian.
3. Hidangkan bersama fries, sayur kegemaran dan sos yang anda gemari.