Ayam Stim Halia

Bahan2 :

1. 1/2 kg ayam
2. 3 inci halia tua
3. 2 batang daun bawang 
4. 3 batang cili - dipotong halus
5. 1 batang daun bawang - dipotong halus
6. 1 inci halia muda - dihiris2 halus
7. sedikit minyak mkn + sedikit minyak bijan - dipanaskn

Cara2.

1. Bhn nom 2 dan nom 3 diblander bersama sedikit garam. Perapkan bhn tersebut bersama ayam selama 40 min - 1 jam. Slps itu masak dgn cara stim selama 30 minit.
2. Bhn nom 4, 5 dan 6 dicampur dan tuang minyak mkn + minyak bijan yg panas td. Gaul dan tuangkan atas ayam. Siap.