Labels

Monday, 24 February 2014

Disco Fried Egg









































Bahan2.

1. 2 biji roti bun kosong
2. 2 biji telur
3. 1 tangkai daun bawang - dihiris
4. Setengah biji bawang besar dipotong kecil2
5. 2 cili hijau - dihiris
6. sedikit serbuk kunyit
7. sedikit serbuk cili
8. sedikit serbuk garam masala
9. sedikit serbuk lada putih
10. garam dan sedikit minyak


Cara2.

1. Gorengkan telur + sedikit minyak atas kuali yg rata - pecah2kan telur tersebut - kecilkan api
2. Taburkan semua bhn dari nom 3 ke nom 9. Terus letakkan roti atas telur tadi dan tekan sampai nipis. Kuatkan api dan terbalikkan dan siap dlm masa 3 minit. 


Sunday, 16 February 2014

Ayam Stim Halia








































Bahan2 :

1. 1/2 kg ayam
2. 3 inci halia tua
3. 2 batang daun bawang 
4. 3 batang cili - dipotong halus
5. 1 batang daun bawang - dipotong halus
6. 1 inci halia muda - dihiris2 halus
7. sedikit minyak mkn + sedikit minyak bijan - dipanaskn

Cara2.

1. Bhn nom 2 dan nom 3 diblander bersama sedikit garam. Perapkan bhn tersebut bersama ayam selama 40 min - 1 jam. Slps itu masak dgn cara stim selama 30 minit.
2. Bhn nom 4, 5 dan 6 dicampur dan tuang minyak mkn + minyak bijan yg panas td. Gaul dan tuangkan atas ayam. Siap.

Thursday, 13 February 2014

Spaghetti Aglio e Olio









































Bahan2 :

1. Spaghetti - 
2. 2 biji bawang putih - dihiris nipis
3. 2 tangkai daun parsley - dihiris2
4. sedikit kacang 
5. 1 sudu kecil chili flakes
6. sedikit lada hitam
7. sedikit garam
8. 3 sudu besar olive oil


Cara Membuat :

1. Rebus spaghetti bersama sedikit garam smpi masak
2. Goreng bawang putih bersama olive oil - gunakan api yg sgt kecil
3. Setelah bwg putih separuh masak masukkn kacang n goreng lg smpi kacng masak n garlic jd garing
4. Tuang semua bhn2 yg digoreng td bersama spaghetti. Campurkan parsley, chili flakes, lada hitam, garam dan gaul. Siap